Brownie de Chocolate con almendras

Hoy vamos a preparar este exquisito brownie de chocolate bien chocolatoso al estilo americano.

El Brownie es de esos postres que te puedes comer acompañado de helado, frio o caliente. Yo soy de las que los come acompañados con una taza de té (amo el té)

brownie de chocolate

Para que te quede igual al de la foto vas a necesitar:

  • 200 grs de chocolate amargo
  • 110 grs de mantequilla
  • 4 huevos
  • 120 grs de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 85 grs de harina
  • Almendras
  • Pepitas de chocolate

En un bowl colocamos el chocolate con la mantequilla y lo llevamos al microondas para que se derrita. Lo mezclamos muy bien (que no queden rastros de mantequilla).

Le agregamos los huevos, el azúcar y la harina para luego comenzar a mezclar.

A lo anterior le sumamos el chocolate que tenemos derretido con la mantequilla y la vainilla.

Continuamos revolviendo y le sumamos las almendras picadas previamente junto con las pepitas de chocolate (para que le den mayor sensación de chocolate).

Todo lo anterior lo vamos a llevar a un molde enmantequillado y luego al horno a 180°C durante 30 minutos (o antes si ves que ya está cocido).

Y ya tenemos nuestro brownie super fácil y chocolatoso para disfrutar.

 

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